Faire revenir dans un peu d'huile d'olive un gros oignon et 3-4 panais coupée en morceaux. Mouiller avec du bouillon, environ 3/4 de litre, ajouter des goûts (ail curry), laisser cuire 30-40 min., mixer. Rajouter un peu de bouillon pour obtenir la consistance désirée, plus ou moins épaisse. Miam!
J adore cette vieille racine.... Mmmhhh
RépondreSupprimerc'est qui que tu traites de vieille racine ;-)
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